河豚的爭議點不在這個“河”字,而在于“豚”字,我們通常所說的河豚是一種有毒而美味的魚類。
可見這個“河豚”是個古稱,這種魚遇到危險時會使身體鼓起來,像一個大氣球。加之體短而粗,形似大肥豬,所以稱之為河豚。
河鲀是鲀形目魚類,它和翻車鲀是親戚。
河鲀可以在海水和淡水里生活,大多數時間都生活在近海,少數會進入河流生活。我國及東亞最常見的河鲀是紅鰭東方鲀和暗紋東方鲀。
別的名字都被占了啊~
水豚,半水棲的食草動物,也是世界上最大的嚙齒動物。
江豚,頭比較圓,生活在沿海的淺水區。
海豚,水生哺乳動物,海洋館總能見到它。
確實河豚大部分生活在海里,主要在暖溫帶、熱帶近海底層、淡水、海淡水匯合處,棲息于海洋的中、下層。
河豚有洄游的習性,在交配的時候會從海里會到江河中產卵,在海水和淡水中都能生活。因大海環境惡劣,在中國古代大部分河豚都是在江河中被捕獲拿去食用,又因為捕獲出水時發出類似豬叫聲的唧唧聲而得名河"豚"。這也是古代河豚名字的由來。
所以河豚看上去像是河魚,實際上叫它海魚更貼切一點。不過這個名字被人們叫順口了,也就把這個名字一直沿用下來了,況且海豚這個名字已經名花有主了。古代很久之前就把這種魚叫做河豚了,蘇軾曾做詩《惠崇春江晚景二首·其一》,其中就有說到河豚。
竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。
河豚”是“河鲀”的俗稱,另有“氣泡魚”、“吹肚魚”、“河豚魚””、“氣鼓魚”(江蘇、浙江)、“乖魚,雞泡”(廣東)、“雞抱”(廣東)、“龜魚”(廣西)、“街魚”(用閩南話讀)(福建)、“蠟頭”(河北丶山東)、“艇鮁魚”等稱呼。古時稱“肺魚”,到了唐宋就有些人開始把這種魚叫河豚了。
河鲀,為硬骨魚綱鲀科魚類的統稱,俗稱河豚。當河豚遇到外來危險時使整個身體呈球狀浮上水面,同時皮膚上的小刺豎起,借以自衛。
河豚最毒的部分來自于生殖腺,就是卵巢及精巢。卵巢含劇毒,為河鲀含毒量最大的強毒部分之一。精巢是微毒或無毒。還有肝臟,為一較大縱長的器官,位于腹腔的右側,上接膨大的胃部,下部尖端達肛門附近,呈灰褐色,內側具有一綠色的膽囊。肝臟為河鲀劇毒部分。在河豚的皮膚、血液、腸胃等器官也有毒素,所以大家 一定不要擅自食用河豚。就算是經過合格的廚師處理的河豚肉,大家敢吃嗎?河豚可是勇者的食物。
我國在《中華人民共和國食品衛生法》、《水產品衛生管理辦法》以及地方規范標準中進一步加強了河豚魚衛生監督管理,防止河豚魚食物中毒發生。江蘇省地方標準DB32/T 543-2002“無公害家化暗紋東方鲀安全加工操作規范”規定該品種的肌肉TTX含量不應超過10MU/g,而其余部位包括卵巢、肝臟、脾、腎、血液、眼球、膽、胃、腸、心臟、腮均作為有毒廢棄物處理。
河鲀屬魚綱,是鲀形目鲀科魚類的統稱,分布在近海及河流入海地段;有些種類的臟器和血液有劇毒(稱“河鲀毒素”)。而河豚則是哺乳綱淡水豚科動物的統稱,有白鰭豚等;它們主要生活在江河中,腹內臟器無毒。注意,這里所講的“河豚”,并不是指有毒的河鲀魚(即河鲀),而是淡水豚類(屬水獸)的統稱;人們熟知的海豚,正好與之相對應。海豚沒有被稱作“海豚魚”的,因為它不是魚類。
河豚有許多類型,其中大多數生活在海洋中,但也可以在淡水以及海洋和淡水的匯今處找到。他們在水中吹水和空氣,讓沙子飛翔,然后捕食隱藏在沙子中的生物。牙齒和頜骨非常堅硬,可以咬硬殼。它的形態結構是與它的生活方式相適應的。
未經允許不得轉載:五金工具_五金配件_五金建材_機械設備-五金網 > “河”豚為什么生活在“?!崩??搞不懂?
熱門信息
閱讀 (1)
1 養哪個品種的鵝好,養鵝有市場嗎?閱讀 (1)
2 云南省動物養殖業哪里最發達?云南養殖業發達地區?閱讀 (0)
3 請問:電機剎車,采用什么樣的制動性能比較好呢?閱讀 (0)
4 電鋸不通電什么原因?閱讀 (0)
5 “乾隆十二妃”真實畫像中,郎世寧畫的乾隆后妃畫像哪個最美?